Kalsiumglyserofosfaatti liukenee paremmin veteen, kun lämpötila on alhaisempi, ja vesiliuos on emäksinen. Liukenematon etanoliin, mutta liukenee glyseriiniin. Sitruunahappo tai maitohappo voivat lisätä sen liukoisuutta veteen, mutta se on helppo hajota kuumennettaessa. Sitä käytetään yleisesti kalsiumvahvistimena elintarvikkeisiin ja sitä käytetään leivässä, jauhoissa, nuudeleissa, soijamaidossa jne. Annostus on alle 1%.
Kalsiumglyserofosfaattia käytetään laajalti lääketieteessä, elintarvikkeissa, hammastahnassa ja muilla teollisuudenaloilla. Sitä voidaan käyttää kalsiumlisäaineena elintarvikkeissa; lääketieteessä sillä on kalsiumin biologinen ja fysiologinen rooli, sillä on tehtävänä täydentää kudossoluja ja muodostaa luukudos, ja samalla sillä on rooli kalsiumglyserofosfaatin metaboliassa ja sillä on lisäosa Aivojen elinvoimaisuuden rooli.
Jo vuonna 1960 havaittiin, että kalsiumglyserofosfaatilla on antibakteerisia ja karieksen estäviä vaikutuksia. Tutkimusten avulla on havaittu, että se voi lisätä hammaskiillen kalsium- ja fosforipitoisuutta, estää hammaskiillon demineralisaatiota ja parantaa hammaskiillon remineralisaatiota. Kalsiumglyserofosfaatti voi muuttaa hampaiden emalipinnan happamuutta ja emäksisyyttä ja parantaa sen haponestokykyä.
Kalsiumglyserofosfaatin edut ovat itsestään selviä, mutta tällä hetkellä maassani ei ole paljon sovelluksia suunhoitoalalla. Kalsiumglyserofosfaatti on erinomainen lisäaine suun kautta otettaville tuotteille, erityisen sopiva kalsiumlisäisille hammastahnoille ja purukumeille. Se on myös karieksen esto. Ihanteellista lisäaineiden raaka-ainetta voidaan käyttää lasten&# 39: n hammastahnassa hampaiden kasvun edistämiseksi ja kalsiumin vahvistamiseksi.
Kalsiumglyserofosfaatin rooli hammastahnassa ilmenee lähinnä seuraavista näkökohdista: pla Plakin hallinta. ② Suojaava vaikutus dentiiniin. ③ Vaikutus suun kasviston ekologiseen tasapainoon. Lisäksi kalsiumglyserofosfaatti voi parantaa fluoridin imeytymistä. 0,1 - 0,13% kalsiumglyserofosfaatin lisääminen SMFP: tä sisältävään hammastahnaan voi suuresti lisätä fluorin imeytymisnopeutta emalissa ja vahvistaa emalin fluorausvaikutusta demineralisaatiota vastaan.
Jos haluat lisätietoja, ota yhteyttä osoitteeseen jason@sxytbio.com
