Tuotteen kuvaus

Papaiini on sulfhydryyli (-SH) endopeptidaasi, joka sisältää sekä proteaasi- että esteraasiaktiivisuutta. Sillä on laaja spesifisyys ja vahva hydrolyyttinen kyky eläin- ja kasviproteiineja, polypeptidejä, estereitä ja amideja vastaan. Sillä on myös synteettisiä ominaisuuksia, jotka syntetisoivat proteiinihydrolysaatteja proteiini-kaltaisiksi yhdisteiksi. Se liukenee veteen ja glyseroliin, ja vesiliuokset ovat värittömiä tai vaaleankeltaisia, joskus maidonvalkoisia; se on lähes liukenematon orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin, kloroformiin ja eetteriin. Se on tehokkain pH:ssa 5,7 (yleensä 3–9,5 on hyväksyttävä), mutta se toimii myös neutraaleissa tai lievästi happamissa olosuhteissa isoelektrisen pisteen ollessa 18,75. Sen optimaalinen lämpötila on 55–60 astetta (yleensä 10–85 astetta hyväksytään), ja se on erittäin lämmönkestävä, ei täysin inaktivoitu edes 90 asteessa. Sitä estävät hapettavat aineet ja aktivoivat pelkistävät aineet. Selvittämättä kuivattua entsyymiä pidetään raakaentsyyminä.

Mitä hyötyä siitä on?

Papaiini on papaijasta uutettu luonnollinen kasviproteaasi, jolla on erilaisia vaikutuksia ja etuja. Sen tärkeimmät sovellukset ja vaikutukset ovat seuraavat:

1. Edistää ruoansulatusta

Se pilkkoo ruoassa olevat proteiinit pienemmiksi peptideiksi ja aminohapoiksi, mikä vähentää mahalaukun ja suoliston ruuansulatusta ja lievittää ruoansulatushäiriön oireita, kuten turvotusta ja röyhtäilyä. Sitä lisätään usein ruoansulatusentsyymivalmisteisiin, ja se sopii ihmisille, joiden maha-suolikanavan toiminta on heikentynyt tai jotka ovat syöneet runsaasti proteiinipitoista ruokaa{1}.

2. Tulehduksen vastainen-ja turvotuksen vähentäminen:

Hajottamalla tulehdusvälittäjiä ja fibriiniä se vähentää kudosturvotusta, lievittää tulehduksen, kuten nyrjähdysten, ruhjeiden ja nivelreuman, aiheuttamaa kipua ja turvotusta. Sitä käytetään usein lisähoitona, mutta sitä tulee käyttää varoen avoimissa haavoissa.

3. Edistää haavan paranemista

Se voi poistaa nekroottista kudosta ja verihyytymiä, edistää uuden rakeiskudoksen kasvua ja nopeuttaa haavojen, kuten kroonisten haavaumien ja palovammojen, paranemista. Sitä käytetään usein yhdessä desinfiointiaineiden kanssa, ja se sopii vaikeasti--paraneviin haavoihin, mutta sitä tulee käyttää lääkärin opastuksella.

4. Kauneus ja ihonhoito

Valkaisu ja pilkkujen vähentäminen: Estää tyrosinaasin toimintaa, vähentää melaniinin tuotantoa, hajottaa ihon pigmentaatiota ja auttaa häivyttämään ikääntymistä ja pisamia.
Kuorinta: hajottaa hellävaraisesti ikääntyneen sarveiskerroksen, edistää keratiiniaineenvaihduntaa ja tekee ihosta sileämmän ja herkemmän. Sopii herkälle iholle välttäen perinteisten happamien kuorintaaineiden ärsytystä.
Kosteuttaminen: Hydrolysoidut tuotteet muodostavat aminohappojohdannaiskalvon ihon pinnalle, mikä parantaa ihon kosteuskykyä.

5. Elintarvikkeiden jalostus

Lihan pehmentäminen: hajottaa lihassa olevaa kollageenia ja elastiinia, häiritsee lihaskuituverkostoa ja tekee lihasta pehmeää. Käytetään yleisesti mureuttamisjauheen valmistukseen, muiden eläimenosien jalostukseen jne.
Merenelävien kuoriminen: Auttaa poistamaan merikurkkujen, kalmarien ja muiden merenelävien ulkokuoren, mikä parantaa käsittelyn tehokkuutta ja vähentää ravinteiden häviämistä.
Oluen laadun parantaminen: Hydrolysoi oluen proteiineja, mikä vähentää sameutta ja parantaa makua ja vakautta.

Sovellusohjeet

Papaiinilla, laajakirjoisella-kasvien proteaasilla, on laajat sovellukset useilla aloilla ainutlaatuisten entsymaattisten hydrolyyttisten ominaisuuksiensa ansiosta. Seuraavat ovat sen tärkeimmät sovellusalueet:

1. Elintarviketeollisuus

Lihan pehmentäminen:Hajottaa lihasta kollageenia ja lihaskuituja tehden siitä pehmeää, sileää ja rapeaa. Yleisesti käytetty muiden eläimenosien, paprika- ja naudanlihatuotteiden jalostuksessa, se korvaa perinteisen korkeapainekypsennyksen-tai kaustisen soodakäsittelyn, mikä vähentää kustannuksia ja säilyttää ravintoaineet.
Oluen selkeytys:Hydrolysoi proteiinien ja polyfenolien muodostamia komplekseja oluessa, mikä parantaa liukoisuutta, ehkäisee sameutta jäähdytyksen aikana sekä parantaa oluen makua ja stabiliteettia.
Paistamisen parantaminen:Hajoaa taikinan gluteenia vähentäen sen kimmoisuutta, jolloin syntyy huokoisempia ja muotoutuvampia keksejä ja leivonnaisia, mikä vähentää käytetyn öljyn ja sokerin määrää ja lyhentää käymissykliä.
Meren antimien tuotanto:Nopeuttaa käytetyn panimohiivalietteen autolyysiä ja erottaa maukkaita hiivauutteita käytettäväksi soijakastikkeessa, mausteissa jne., mikä lisää makuaineiden uuttamisnopeutta.
Meren antimien käsittely:Käytetään kalmarien, merikurkun ja muiden kala- ja äyriäistuotteiden kuorimiseen ja luuttomaksi leikkaamiseen, kollageenin hajottamiseen sidekudoksessa ja lihaskuiduissa, tehokkuuden parantamiseen ja ravinteiden häviämisen vähentämiseen.

2. Lääketeollisuus

Ruoansulatuskanavan apu: Ruoansulatusentsyymivalmisteena se auttaa hajottamaan ruoassa olevia proteiineja ja lievittämään oireita, kuten ruoansulatushäiriöitä, turvotusta ja vatsakipua. Se yhdistetään usein lipaasin ja amylaasin kanssa yhdistevalmisteissa.
Anti--inflammatorinen ja analgeetti: sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, ja sitä voidaan käyttää lievittämään pehmytkudosvaurioiden, kuten niveltulehduksen, nyrjähdysten ja ruhjeiden, aiheuttamaa kipua ja turvotusta. Jotkut paikallisesti käytettävät voiteet sisältävät papaiinia.
Haavan paraneminen: Edistää haavan paranemista, hajottaa nekroottista kudosta ja vähentää infektioriskiä. Sitä käytetään yleisesti kroonisten haavaumien ja palovammojen puhdistamiseen, ja sitä on käytettävä yhdessä desinfiointiaineen kanssa.
Vasta-ainetekniikka: Biofarmaseuttisessa tutkimuksessa ja kehityksessä sitä käytetään immunoglobuliinien Fc- ja Fab-fragmenttien pilkkomiseen vasta-aineisiin liittyvien tuotteiden valmistukseen.

3. Rehuteollisuus

Eläinten rehuproteiinin sulavuuden ja imeytymisen parantaminen ja eläinten kasvun ja kehityksen edistäminen, erityisesti kun kysyntä kasvaa merkittävästi antibiootti{0}}vapaan rehun siirtymisen yhteydessä.

4. Päivittäinen kemianteollisuus

Ihonhoitotuotteet: Kuorivana ainesosana se poistaa hellävaraisesti kuolleita ihosoluja, edistää ihon aineenvaihduntaa ja parantaa karheaa ihoa ja akne-ongelmia. Se yhdistetään usein ureaan ja salisyylihappoon.
Pesuaineet: Lisätään saippuoihin, pesuaineisiin ja pyykinpesuaineisiin parantamaan puhdistustehoa ja hajottamaan vaatteiden proteiinitahroja.

5. Nahka- ja tekstiiliteollisuus

Nahan parkitus: Käytetään{0}}parkitusta edeltävissä hoidoissa, kuten liotuksessa, karvanpoistossa, kalkituksessa ja pehmentämisessä parantamaan nahan pehmeyttä ja kiiltoa.
Tekstiilikäsittely: Käsittelee villaa, silkkiä ja muita kankaita, liuottaen serisiiniä, ehkäiseen kutistumista ja parantaen kankaan tuntumaa ja vetolujuutta.

6. Tieteellinen tutkimus ja biotekniikka

Käytetään solujen eristämiseen ja viljelyyn, solunulkoisen matriisin hajottamiseksi yksittäisten solujen suspensioiden saamiseksi; Sillä on myös sovelluksia proteiinirakenteen tutkimuksessa ja entsymaattisessa synteesissä.

Yrityksen esittely ja todistukset hankittu

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. perustettiin vuonna 2014, ja se toimittaa pääasiassa yrttiuutteita, funktionaalisia kosmeettisia raaka-aineita, luomutuotteita jne. Meillä on omat tehtaamme, tuotekehitys- ja laaduntarkastusryhmämme, ja meillä on edellytykset kehitykselle, tuotannolle ja laadunvarmistukselle. Tällä hetkellä olemme saaneet ISO9001-, ISO22000-, HALAL-, KOSHER-, HACCP-, FDA- ja muut sertifikaatit. Siksi tuotteidemme laatu on taattu, ja alkuperäinen tarkoituksemme on tarjota korkealaatuisia-tuotteita asiakkaille.

Certificates

Meidän pakkaus

1kg/alumiinipussit, 25kg/tynnyri

Säilytys: Säilytä viileässä, kuivassa, puhtaassa paikassa suojassa kosteudelta ja suoralta valolta.

Meillä on myös erikoispakkauksia erikoistuotteille, kuten: verkkokalvon - kylmäketjukuljetukset; deoksiarbutiini - tyhjiökuljetus

Packing & shipping

Meidän tiimimme

Meillä on ammattitaitoinen T&K-tiimi ja myyntitiimi, jotka varmistavat tuotteiden laadun, mutta myös hyvän yhteistyökokemuksen asiakkaille ennakko--in-- ja after-sale-prosesseissa. Myyntitiimimme on koulutettu ammattitaidolla ja osaa vastata kaikkiin ongelmiin yhteistyössä ajoissa

Team