Mikä on karnosihappojauhe?
Karnosihappojauheon diterpenoidiyhdiste, joka on eristetty rosmariinin lehdistä. Se on valkoinen tai kellertävänvalkoinen jauhe, joka liukenee helposti öljyihin ja orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin, etyyliasetaattiin, asetoniin, kloroformiin ja liukenemattomaan veteen. Karnosihappo on sopiva öljyliukoisten ainesosien antioksidanttivaikutukseen. Sitä käytetään kastikkeiden, lemmikkieläinten ruokien ja rehujen mausteisiin, ja sillä on antioksidantti- ja ikääntymistä estäviä vaikutuksia; voimakas painonpudotus ja lipidejä alentavat vaikutukset; Sydän- ja verisuonisairauksien ja syövän vastaisten vaikutusten hoito.
Karnosihappojauhe,Rosemary on Lamiaceae -perheen nurmikasvi, joka on kotoisin Etelä -Euroopan maista. Se sisältää erilaisia tehokkaita ainesosia, kuten karnosihappoa, rosmarinolia, rosmariinihappoa, karnosinolia, epirosmarinolia, isorosmarinolia ja rosmarindifenolia. Niistä erittäin tehokkaita antioksidanttiainetta ovat karnosihappo, rosmarinoli ja karnosinoli. Rasvaliukoinen rosmariiniuute on vaaleankeltainen tai kelta-ruskea jauhe tai ruskea tahna, liukenematon veteen, liukoinen etanoliin ja öljyyn; Vesiliukoinen rosmariiniuute on ruskea jauhe, jolla on ainutlaatuinen rosmariinihaju. Lämmönkestävyydet (stabiili 200 asteessa) ja UV -vastus on hyvä lineaarisuus, mikä voi tehokkaasti estää öljyjen ja rasvojen hapettumisen.
Rosmariiniuute voidaan jakaa öljyliukoisiin (antioksidantti) ja vesiliukoisiin (antioksidantti ja säilöntäaineet). Entisen aktiivinen aineosa on pääasiassa karnosihappoa, ja jälkimmäinen on pääasiassa rosmarinoli. Rosmariiniuute on luonnollinen ja myrkytön, ja sen antioksidanttivaikutus on paljon korkeampi kuin olemassa olevat luonnolliset antioksidantit, kuten C-vitamiini, E-vitamiini ja teepolyfenolit. Se on 2–4 kertaa synteettisten antioksidanttien BHA ja BHT. Sen rakenne on vakaa eikä sitä ole helppo hajottaa. Se kestää korkeat lämpötilat 190 asteessa 240 asteeseen, mikä voittaa kokonaan useimpien luonnollisten antioksidanttien, kuten C -vitamiinin ja teepolyfenolien, kohtalokkaan heikkouden, jotka hajoavat korkeissa lämpötiloissa. Siksi verrattuna muihin vastaaviin tuotteisiin, sillä on korkeamman tehokkuuden ja laajemman spektrin edut. Tutkijat havaitsivat, että kun rosmariiniuutte on 300 mg/kg, sen antioksidanttivaikutus vastaa 200 mg/kgbha, joka on yli 100 mg/kg tokoferolia. Yleensä sen antioksidanttikapasiteetti kasvaa lisätyn määrän myötä, mutta korkeilla pitoisuuksilla se voi aiheuttaa öljyn saostumista ja vesipitoisten elintarvikkeiden värimuutoksia.
Rosmariinin antioksidanttifunktio on pääasiassa sen kyvyssä sammuttaa singlettihapea, vapaita radikaaleja, kelaattimetalli -ioneja ja parantaa orgaanisten happojen jne. Vaikutusta synergistisesti.
Farmakologiset vaikutukset
(1) antibakteerinen vaikutus
Tutkimukset ovat osoittaneet, että karnosihapolla on erilaisia estäviä vaikutuksia Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis ja Hansen -hiiva, ja niitä voidaan käyttää elintarvikkeiden säilöntäaineena.
(2) antioksidanttivaikutus
Karnosihapolla on hyvät vapaan radikaalin poisto- ja antioksidanttivaikutukset. Sen DPPH- ja ABTS -vapaiden radikaalien poistokyky ja raudan vähentämisen antioksidanttiset kyvyt ovat vahvempia kuin VE, ja hieman heikompia kuin synteettinen antioksidantti TBHQ; Sen pelkistyskyky on vahvempi kuin VE ja TBHQ. Karnoosihappo on rasvaliukoinen ja voi tehokkaasti estää peroksidien muodostumista ja polyeenirasvahappojen hajoamista öljyissä ja rasvoissa, ja pidentää siten öljyjen ja rasvojen säilyvyyttä. Lisäksi tutkimuksissa on havaittu, että karnosihappo voi tehokkaasti purkaa happea vapaat radikaalit hiiren maksasoluissa, vähentää lipidiperoksidien tuotantoa ja siten stabiloivat solukalvoja; Karnoosihappo voi myös estää matalan tiheyden kemiallisen kirjan lipoproteiinien hapettumisreaktiota, estäen siten tehokkaasti ateroskleroosin esiintymisen.
(3) muut vaikutukset
Tutkimuksissa on havaittu, että karnosihapolla on estävä vaikutus HL ({0}}}}}}}}}}}}}}}} -solujen lisääntymiseen ja sen odotetaan tulevan uudeksi lääkkeeksi veren pahanlaatuisten kasvaimien, sydän- ja verisuonisairauksien ja syövän hoidossa. Kaloustian et ai. Johdettiin, että rosmariiniuutteilla, kuten karnosihapolla, on tiettyjä terapeuttisia vaikutuksia sydänsairauksiin ja hengityselinsairauksiin, niillä on antibakteerisia vaikutuksia ja ne voivat myös estää HIV -tartunnan. Ninomiya et ai. kertoivat, että rosmariiniuutteet, kuten karnosihappo Hermon kasvutekijä.
Kemialliset ominaisuudet
Karnosihappo on diterpenoidiyhdiste -monomeeri, joka on johdettu rosmariini -rosmarinusofficinalisl -uutteesta. Lamiaceae -perheestä. Siinä on alhainen napaisuus, se on liukenematon veteen ja liukenee helposti öljyyn. Sillä on korkeat antioksidanttiominaisuudet, se on turvallinen ja myrkytön ja on kestävä korkeille lämpötiloille. Ilmeisen antioksidanttivaikutuksensa, turvallisuuden, myrkyttömyyden ja korkean lämpötilankestävyyden vuoksi se on edelleen vakaa ja antioksidanttiominaisuudet 200 asteessa, joten se on edelleen sovellettavissa elintarvikkeiden jalostustekniikoihin, kuten kiehumiseen, paistamiseen, syväpainettamiseen ja leipomiseen , ja sitä pidetään monen elämän antioksidanttina.
Yrityksen esittely ja todistukset saadut
Ytbio toimittaa pääasiassaKarnosihappojauhe jne. Yhtiö perustettiin vuonna 2014, ja sillä on monen vuoden tutkimus- ja kehitys ja tuotantokokemus. Olemme sitoutuneet raaka -aineiden tutkimukseen ja kehittämiseen, tuotantoon ja myyntiin 2000 -luvun terveysteollisuudelle. Tähän mennessä saatuja todistuksia ovat ISO9001, ISO22000, Halal, kosher, HACCP, FDA jne. Pidämme aina korkeimmat tuotteen laadun vaatimukset.
Pakkauksemme
Tiimimme
Tehdas
Maksu- ja lähetys
Suositut Tagit: karnosihappojauhe, Kiinan karnosihappojauhevalmistajat, toimittajat, tehdas
