Gingerol-jauhe

Gingerol-jauhe(6-Gingerol) on inkivääriuutteen runsain (suurin tai yhtä suuri kuin 75 %) ja bioaktiivisin gingerolikomponentti, jolla on inkiväärille tyypillinen voimakas pistävä maku. Inkivääriperheeseen kuuluvan kasvin (Zingiber officinale) keskeisenä aktiivisena biomarkkerina 6-gingerolilla on anti-inflammatorisia vaikutuksia. Farmakologiset tutkimukset ovat vahvistaneet sen merkittävän arvon sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä ja hoidossa, nivelkipujen lievittämisessä, mahanesteen erittymisen edistämisessä, suoliston epänormaalin käymisen estämisessä ja verenkierron edistämisessä.

YTBIO toimittaa gingerolia, jonka sisältö vaihtelee1 % - 20 %ja voi muokata. Omistamme tehtaamme, ja kaikki tuotantoprosessit noudattavat tiukasti kansainvälisiä sertifiointijärjestelmiä, kuten cGMP, FSSC22000, BRC, HALAL, KOSHER, ISO9001 ja ISO22000, tarjoten sinulle selkeästi määritellyn sisällön sisältävän inkivääriuutteen raaka-aineita.

1 % gingerolia veteen liuotettuna:

 Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisää tuotetietoja ja uusimmat hinnat.

I. Ruskean rasvakudoksen aktivointi ja lipidien hapettumisen edistäminen

6-Gingerol ja 6-Shogaol voivat edistää irrottavan proteiinin 1 (UCP1) geenin ilmentymistä ruskeassa rasvakudoksessa, nostaen UCP1-proteiinitasoja 4-6-kertaisesti, mikä tehostaa lämpösyntymistä ja energia-aineenvaihduntaa. Mitä tulee lipidien hapettumiseen, gingerolin stimuloiva vaikutus kolmeen nopeutta-rajoittavaan entsyymiin on huomattavasti voimakkaampi kuin L-karnitiinilla: gingeroli voi nostaa hormoni-herkän lipaasin (HSL) ilmentymistasoa noin 1,5-kertaiseksi L-karnitiinin, palmitoil-transimaatti-1-transiferiinin (to- 2 kertaa ja asyyli-CoA-oksidaasin (ACOX) ilmentymistaso 6-kertaiseksi, mikä edistää tehokkaammin rasvan hajoamista, kuljetusta ja hapettumista, tukee painonhallintaa ja aineenvaihdunnan terveyttä.

II. Edistää proteiinien sulamista

Intialaisen Central Food Technology Research Instituten (CSIR) tutkimuksessa havaittiin, että inkiväärin päivittäinen käyttö voi lyhentää proteiinin viipymisaikaa mahalaukussa, edistää ruoansulatusta ja tehostaa imeytymistä suolistosta. Inkiväärin vaikutus on erityisen merkittävä, sillä se lisää proteiinin nettokäyttöä 68,7 %:sta 74 %:iin. Lisäksi gingeroli voi stimuloida mahalaukun limakalvoa edistämään mahanesteen eritystä, estämään epänormaalia suoliston käymisprosessia ja edistämään kaasujen poistumista samalla, kun se tehostaa suolen peristaltiikkaa, mikä parantaa ruoansulatuskanavan sairauksia, kuten ruoansulatushäiriöitä, ummetusta ja punatautia.

III. Niveltulehduskivun lievitys

Kliininen tutkimus 120 potilaalla osoitti, että päivittäinen 30 mg inkivääriuutetta (noin 1 grammaa inkivääriä) antaminen kuukauden ajan alensi visuaalisen analogisen asteikon (VAS) pistemäärää 71,7 ± 3,5 mm:stä 30 ± 3,5 mm:iin ja niveltulehduskipu väheni 48,8 %. Sen vaikutusmekanismi on prostaglandiinien synteesin estäminen ja samalla estäminen ydintekijä κB (NF-κB) ja syklo-oksigenaasi-2 (COX-2) tulehdusreittejä, mikä tekee siitä sopivan nivelreuman, nivelrikon ja urheiluun liittyvien nivelvammojen lisähoitoon.

IV. Sydän- ja verisuonitoiminnan parantaminen

Gingerol estää verihiutaleiden aggregaatiota, estää -ateroskleroosia ja säätelee veren lipidejä, ja se voi vähentää matalatiheyksisten lipoproteiinien hapettumisen riskiä. Samalla se voi stimuloida vasomotorisia ja hengityskeskuksia, edistää perifeeristä verenkiertoa ja aiheuttaa hikoilua ja karminatiivisia vaikutuksia, mikä parantaa huimausta, päänsärkyä, kylmiä käsiä ja jalkoja sekä vilustumisen aiheuttamaa huonoa verenkiertoa.

V. Antioksidantit, maksan suoja ja muut edut

Gingerol on voimakas antioksidantti, joka voi poistaa vapaita radikaaleja, aktivoida Nrf2-reitin ja estää lipidiperoksidien tuotantoa, mikä vähentää oksidatiivista stressivauriota. Mitä tulee maksan ja sappirakon terveyteen, gingerol vähentää sapen mukoproteiinipitoisuutta estämällä prostaglandiinien synteesiä, ylläpitämällä sappikomponenttien tasapainoa ja estämällä sappikivien muodostumista. Lisäksi inkiväärillä on serotoniinin-aiheuttama viilentävä vaikutus, joka voi lievittää vilustumisen aiheuttamaa matkapahoinvointia ja huimausta. se voi myös parantaa immuniteettia ja parantaa aamupahoinvoinnin ja matkapahoinvoinnin aiheuttamia pahoinvointioireita.

Gingerolin uuttamisella inkivääristä on suuri merkitys inkivääri{0}}arvokkaan hyödyntämisen ja inkivääriteollisuuden kehityksen kannalta. Yleisiä menetelmiä gingerolin uuttamiseksi inkivääristä ovat puristus, orgaaninen liuotinuutto, molekyylitislaus, entsymaattinen hydrolyysi, ultraääniuutto, mikroaaltoavusteinen uutto ja superkriittinen CO2-uutto.

① Painamalla. Puristamiseen kuuluu inkivääriuutteen mekaaninen puristaminen raakauutteen saamiseksi, joka sitten erotetaan saostamalla, jolloin saadaan pieni määrä gingerolia. Tämä prosessi on yksinkertainen ja aikaa{2}tehokas, mutta uuttosaanto on alhainen ja epäpuhtauksien esiintyminen korkea, mikä edellyttää lisäpuhdistusta ja erotusta.

② Liuotinuutto. Liuotinuutto perustuu periaatteeseen samanlainen liuottaa saman, ottaen huomioon gingerolin liukoisuuden. Sopiva liuotin valitaan maksimoimaan gingerolikomponenttien uuttaminen samalla kun kontrolloidaan tai minimoidaan muiden komponenttien vapautuminen. Tällä hetkellä käytetään yleisesti erittäin polaarisia liuottimia, kuten metanolia, etanolia, butanolia ja asetonia. Gingerolin elintarviketurvallisuutta koskevien huolenaiheiden vuoksi etanoli on kuitenkin ensisijainen käytetty liuotin.

③ Ultraääni{0}}avusteinen uutto. Ultraääni-avusteinen uutto (UAE) hyödyntää ultraäänen kavitaatiota, mekaanisia ja lämpövaikutuksia häiritsemään tehokkaasti inkiväärisolujen rakennetta, edistäen gingerolien nopeaa liukenemista ja parantaen gingerolin uuttosatoa. Arabiemiirikunnat lyhentää uuttoaikaa, vähentää energiankulutusta ja säilyttää alhaisemman uuttolämpötilan, mikä auttaa säilyttämään gingerolin aktiivisuuden ja parantaa uuttotehokkuutta. Se on tehokas menetelmä gingerolin uuttamiseen inkivääristä, mutta se kärsii myös korkeista melutasoista ja kustannuksista.

④ Mikroaalto{0}}avusteinen uutto. Mikroaaltoavusteinen uutto hyödyntää mikroaaltojen selektiivistä kuumennusta, jolloin syntyy välitöntä korkeaa lämpötilaa ja painetta, mikä rikkoo inkiväärisolujen seinämiä, vähentää massansiirtovastusta ja liuottaa gingeroleja nopeasti. Gingerolien mikroaaltoavusteinen uutto{4}} tarjoaa etuja, kuten hyvän selektiivisyyden, lyhyen uuttoajan ja korkean uuttotehokkuuden. Tämän prosessin suhteellisen korkeat alkulaitteistokustannukset ovat kuitenkin estäneet teollisen tuotannon ja rajoittuvat tällä hetkellä laboratoriotutkimukseen.

⑤ Entsyymi{0}}avusteinen uutto. Entsyymi-avusteinen uutto hyödyntää entsyymireaktioiden erittäin spesifistä luonnetta. Sopivan entsyymin valinta hajottaa spesifisesti inkivääri soluseinän, hajottaa tiheän soluseinän rakenteen, vähentää massansiirtovastusta ja nopeuttaa gingerolien liukenemista. Yleisesti käytettyjä entsyymejä ovat sellulaasit ja hemisellulaasit. Kiinassa on tällä hetkellä vähän tutkimusta inkiväärien entsyymi{6}}avusteisesta uuttamisesta. Entsyymi-avusteinen uutto tarjoaa miedot reaktio-olosuhteet ja korkeat uuttosannot gingeroleille, mutta se kärsii myös suhteellisen pitkistä uuttoajoista, tiukoista prosessivaatimuksista ja korkeista kustannuksista. Tällä hetkellä tutkimus rajoittuu laboratoriotutkimuksiin.

⑥ Ylikriittinen CO2-uutto. Superkriittisellä CO2-uutolla saavutetaan erotus ja puhdistus säätämällä superkriittisen nesteen liukoisuutta säätämällä lämpötilaa ja painetta. Tämän menetelmän etuna on liuotinjäämien puuttuminen, korkea puhtaus, yksinkertainen käyttö ja korkea turvallisuus, mutta se asettaa myös haasteita mukana kulkeutuneiden aineiden erottamisessa ja talteenotossa.

⑦ Synergistinen uutto. Kahden tai useamman uuttotekniikan käyttö gingerolien synergistiseen uuttamiseen inkivääristä voi täydentää toistensa vahvuuksia. Esimerkiksi CO2-uutto yhdistettynä etanoli-vesiliuokseen jatkuvaan nesteen-nesteuuttoon ei ainoastaan ​​voi poistaa tehokkaasti epäpuhtauksia inkiväärioleohartsista, vaan myös lyhentää erotus- ja puhdistusaikaa, jolloin saadaan nestemäistä gingerolia, jossa on runsaasti gingerolia ja 6-gingerolia, mikä tarjoaa tehokkaan uuden prosessireitin gingerolin uuttamiseen.

1. Sovellukset elintarvikealalla

Nykyaikaiset tutkimukset osoittavat, että gingerolilla on erinomaiset antibakteeriset ja antioksidanttiset ominaisuudet ja että sillä on laajat käyttömahdollisuudet elintarvikejalostuksessa.

Gingerolin lisääminen mangokaramellien käsittelyyn voi vähentää sokerin ja veden menetystä mangoviipaleissa. Monivaiheinen optimointi on vähentänyt mangossa olevien luonnollisten bioaktiivisten yhdisteiden häviämistä, parantanut yleisiä aistinvaraisia ​​tuloksia ja minimoinut värivaihtelut, mikä parantaa merkittävästi mangokaramellien ravitsemuksellisia ja toiminnallisia ominaisuuksia.

Gingerolin lisääminen hedelmä- ja vihannesjuomien käsittelyyn voi hyödyntää täysin sen erinomaiset toiminnalliset ominaisuudet, parantaa hedelmä- ja vihannesmehujen lyhyttä säilyvyyttä, pidentää juomien säilyvyyttä ja vähentää keinotekoisten säilöntäaineiden tarvetta.

PurettuGingerol-jauhevoidaan lisätä myös suoraan täytteisiin mausteena tasaisen maun saavuttamiseksi. Sen lisääminen kalaan ja muihin mereneläviin voi auttaa poistamaan kalan hajuja ja ehkäisemään tehokkaasti karkeiden inkiväärihiukkasten esiintymistä, jotka vaikuttavat makuun kulutuksen aikana. Se voi myös tehokkaasti vähentää lipidien hapettumista ja pidentää siten säilyvyyttä.

Marinoiduissa lihatuotteissa gingerol ei ainoastaan ​​poista nitriittejä, vaan myös ylläpitää tehokkaasti jauhelihan vaaleutta. Gingerolista valmistetut kalvot voivat estää rasvan hapettumista jäähdytetyssä sianlihassa ja pidentää sen säilyvyyttä. Gingerolista valmistettua tarrakalvoa voidaan käyttää munien säilöntään, mikä tarjoaa ympäristöystävällisiä, luonnollisia ominaisuuksia, jotka pidentävät niiden säilyvyyttä.

2. Sovellukset lääketieteessä ja terveydenhuollossa

Gingerol, yksi inkiväärin tärkeimmistä vaikuttavista aineista, osoittaa tulehduksia estäviä ja lipidejä-sääteleviä vaikutuksia.

Gingerolin sisältämät gingerolit voivat tehokkaasti lievittää ruoansulatuskanavan sairauksien aiheuttamaa oksentelua jopa 85 prosentin estoasteella. Ne voivat myös lievittää pahanlaatuisten kasvainten aiheuttamaa oksentelua kemoterapiapotilailla, mikä tekee niistä uuden antiemeettisen lääkkeen.

Gingerolia voidaan käyttää vaihtoehtona lääkkeille kalojen multifilariaasin ehkäisyssä ja hoidossa{0}}gingerolin pitoisuus 4 mg/l voi suojata terveitä kaloja multifilarialoisen aiheuttamalta tartunnalta. Konsentraatio 2 mg/l vähentää merkittävästi ruohokarppien tartuntojen määrää ja keskimääräistä tartuntaintensiteettiä, mikä lisää niiden eloonjäämisprosenttia.

3. Kosmetiikkasovellukset

Gingerolia käytetään usein kosmetiikassa yhdessä muiden inkiväärin ainesosien kanssa. Gingerol-rikkaan inkiväärimehun lisääminen shampoon poistaa lian tehokkaasti päänahasta ja estää bakteerien kasvua, vahvistaa hiusten juuria ja ehkäisee hiustenlähtöä.

Ihonhoitotuotteissa gingerol ei ainoastaan ​​toimi antioksidanttina, vaan myös poistaa tehokkaasti öljyä kasvoilta, estää bakteerien kasvua ja vähentää rasvaisen ihon ulkonäköä. Gingerolia sisältävät kasvonaamiot voivat myös vähentää tulehdusta, aknea ja rauhoittaa ihoa.

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. perustettiin vuonna 2014, ja se toimittaa pääasiassa yrttiuutteita, funktionaalisia kosmeettisia raaka-aineita, luomutuotteita jne. Meillä on omat tehtaamme, tuotekehitys- ja laaduntarkastusryhmämme, ja meillä on edellytykset kehitykselle, tuotannolle ja laadunvarmistukselle. Tällä hetkellä olemme saaneet ISO9001-, ISO22000-, HALAL-, KOSHER-, HACCP-, FDA- ja muut sertifikaatit. Siksi tuotteidemme laatu on taattu, ja alkuperäinen tarkoituksemme on tarjota korkealaatuisia-tuotteita asiakkaille.

1kg/alumiinipussit, 25kg/tynnyri

Säilytys: Säilytä viileässä, kuivassa, puhtaassa paikassa suojassa kosteudelta ja suoralta valolta.

Meillä on myös erikoispakkauksia erikoistuotteille, kuten: verkkokalvon - kylmäketjukuljetukset; deoksiarbutiini - tyhjiökuljetus

Meillä on ammattitaitoinen T&K-tiimi ja myyntitiimi, jotka varmistavat tuotteiden laadun, mutta myös hyvän yhteistyökokemuksen asiakkaille ennakko--in-- ja after-sale-prosesseissa. Myyntitiimimme on koulutettu ammattitaidolla ja osaa vastata kaikkiin ongelmiin yhteistyössä ajoissa

Jos olet kiinnostunut YTBIOn gingerolista, ota rohkeasti yhteyttä verkkokonsultaatiolla tai sähköpostitse. Tarjoamme sinulle ammattitaitoista teknistä tukea ja räätälöityjä ratkaisuja.

Sähköposti:sales@sxytbio.com

WS:+8617782577059

Suositut Tagit: gingerol-jauhe, Kiinan gingerol-jauheen valmistajat, toimittajat, tehdas